Mission: Schnitzelstube

Gepostet von Stefan am Jun 16, 2011 in Aktuell, Stadtgespräch | 2 Kommentare

Die Kochprofis in der Schnitzelstube, Foto: Sandra Barthelmes

Normalerweise werden die RTL2-Kochprofis gerufen, wenn der Laden nicht läuft. Davon kann aber in der Schnitzelstube in Triebsdorf keine Rede sein. Hier soll die Mannschaft um Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andreas Schweiger für eine neue Strukturierung sorgen, die ca. 400 Gerichte inkl. Varianten sollen einer übersichtlicheren Speisekarte weichen. Weitere Details gibt es >>>hier.

Und wie kommt jetzt Coburg-Life zu den Fotos? Waren wir etwa bei der “Wiedereröffnung”? Nein, die Fotos wurden uns dankenswerterweise von Sanny zugeschickt, sie war auch am Eröffnungsabend zugegen.
Geschmeckt hat es auf jeden Fall, die Gerichte sind nicht aufgetunt oder extravagant, sondern eher normale Kost mit dem gewissen Pfiff und der entsprechenden frischen Qualität. Die Publikumsnähe der “alten” Kochprofis erreichte das “neue” Team allerdings leider nicht, wie uns Sanny zu berichten wußte.
Wir sind mal gespannt, wie die Schnitzelstube die Ratschläge der Profis so in der täglichen Arbeit umsetzt und haben bei den Bildern Appetit bekommen, die Schnitzelstube in Triebsdorf wieder einmal zu besuchen. Interessant wird auch sein, wo sich so das Preisniveau einpendeln wird. Aber Qualität hat nunmal ihren Preis.

Übrigens, die Kochprofis waren schon einmal in der Region unterwegs: damals war das ursprüngliche Team um Martin Baudrexel, Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Stefan Marquard in Bad Rodach in der Gaststätte “Zum Schwan” zu Gast. Von einer Zeche bis Mitternacht mit den Kochprofis wird hier berichtet…

Bildquelle: alle Fotos © Sandra Barthelmes